Programa de promoción de hábitos alimenticios saludables en pacientes esquizofrénicos

Program to promote healthy eating habits for schizophrenic patients

Resumen

Los hábitos alimenticios son un determinante para la salud de la población. Pero factores sociales, económicos, avances tecnológicos y la globalización están favoreciendo un incremento de obesidad, hipertensión, diabetes mellitus, así como síndrome metabólico, concretamente en la población esquizofrénica. El objetivo principal es fomentar hábitos alimenticios saludables en usuarios de la Unidad de Rehabilitación de Área del Hospital Universitario Virgen Macarena, que deseen modificar sus hábitos alimenticios. Se proporcionan nociones básicas e imprescindibles para una alimentación equilibrada, llevándolo a la práctica para asentar lo aprendido, con una duración de 5 sesiones. Para la evaluación de los resultados, un cuestionario analizará el cambio de hábitos alimenticios y la adquisición de conocimiento realizado por los usuarios y otro realizado por la enfermera estudiará la consecución de objetivos mediante la evaluación de los indicadores. 

Abstract

Eating habits are a determinant for the health of the population. But social and economic factors, technological advances and globalization are favoring an increase in obesity, hypertension, diabetes mellitus, as well as metabolic syndrome, specifically in the schizophrenic population. The main objective is to promote healthy eating habits in users of the Area Rehabilitation Unit of the Virgen Macarena University Hospital, who wish to modify their eating habits. Basic and essential notions for a balanced diet are provided, putting them into practice in order to consolidate what has been learned, with a duration of 5 sessions. For the evaluation of the results, a questionnaire will analyze the change of eating habits and the acquisition of knowledge made by the users and another one made by the nurse will study the achievement of objectives through the evaluation of the indicators.