Estudio del grado de conocimiento de la población sobre nutrición y alimentación
Study of the degree of knowledge of the population about nutrition and feeding
Resumen
Abstract
Bibliografía
1. Lobo, F. Políticas públicas para la promoción de la alimentación saludable y la prevención de la obesidad. Revista Española de Salud Pública 81.5 (2007): 437-441.
2. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). División de Nutrición/Servicio de Programación y Documentación de Reuniones, 2013. Recuperado de http://www.fao.org/faoterm/es/?defaultCollId=1
3. Thompson, J., Manore, M., y Vaughan, L. Nutrición. Pearson Educación S.A. España. 1ª Ed. Madrid. 2008. p. 4.
4. Saidman, Natalia, et al. Conocimientos, intereses y creencias sobre alimentación y nutrición en gestantes. Diaeta (B. Aires) 30.139 (2012): 18-27.
5. Silveira, M. J. F. (2016). La nutrición: una continua interacción entre poblaciones. Alambique: Didáctica de las ciencias experimentales, (84), 28-34.
6. Gámbaro, A., Raggio, L., Dauber, C., Ellis, A.C., & Toribio, Z. (2011). Conocimientos nutricionales y frecuencia de consumo de alimentos: un estudio de caso. Archivos latinoamericanos de nutrición, 61(3), 308-315.
7. Organización Mundial de la Salud (2003). Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas. Informe de un grupo de estudio de la OMS. Ginebra, (OMS, Serie de Informes Técnicos, Nº 916). p. 40. Recuperado de http://ruandi.org.uy/wpcontent/ uploads/2014/05/NyS_Doc_13_WHO_TRS_916_spa.pdf
8. Prieto, I. R. Estilos de vida y alimentación. Trastornos de la conducta alimentaria, (14), (2012). 1523-1549.
9. Al-Ali, N., & Arrizabalaga, A. A. Los elementos de efectividad de los programas de educación nutricional infantil: la educación nutricional culinaria y sus beneficios. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 20(1), (2015). 61-68.
10. Ferrer Cascales, R. I., Zaragoza Martí, A., Sánchez San Segundo, M., Albaladejo Blázquez, N., Santos Ruiz, A. M., Cabañero Martínez, M. J., ... & Cámara Bueno, C. Herramienta de apoyo para la adquisición de competencias profesionales en nutrición humana y dietética. (2015).
11. Barros, S. G. La nutrición: una función imprescindible para mantener la vida. Alambique: Didáctica de las ciencias experimentales, (84), (2016). 7-12
- Resumen visto - 823 veces
- PDF descargado - 54 veces